Последние новости

23 июля 2019 г. 19:12

Шанхай - кулинарная столица

Шанхай признали кулинарной столицей КНР Шанхай признан кулинарной столицей КНР: здесь самое большое число ресторанов на квадратный километр, пишет China Daily. В мегаполисе насчитывается более 100 тыс. ресторанов и харчевен. Город также занимает первое место в КНР по концентрации заведений общепита в торговых центрах: порядка 30% от общей площади. Экономическая столица КНР оказалась и на первой строчке по количеству ресторанов, предлагающих еду через онлайн-службы доставки: таковых насчитывается 93 тыс. 301. Кухня Шанхая официально называется Хуцай. Кулинарная традиция этого мегаполиса появилась на стыке совершенно разных культур, которые смешивались, дополняли и видоизменяли друг друга. Из этой «сборной солянки» родилась уникальная местная кулинарная школа, которой, чтобы выделить ее среди прочих, присвоили неофициальное имя бэньбанцай (本帮菜), дословно – «кухня местной банды». Шанхайская кулинарная школа собрала воедино традиции всех окрестных кухонь: от аньхойской взяла стремление к сохранению натурального аромата ингредиентов, от чжэцзянской – любовь к использованию сахара и столового вина. Соединив несоединимое, в XIX-XX вв. она еще и впитала традиции западной кулинарии. После Первой опиумной войны в 1842 г. Шанхай стал открытым портом - последовавший наплыв иностранцев привнес много новых элементов в местную кухню. Шанхайцы хвастаются, что из огромного множества кулинарных традиций со всего Китая и мира местным поварам удалось отобрать только лучшие. «Сотни лет назад средоточием лучших кулинарных традиций Поднебесной был Янчжоу, а теперь это Шанхай», - любят повторять местные ресторанные критики.
Подробнее

23 июля 2019 г. 19:07

Китай встретил Дашу: самый знойный сезон года

Китай сегодня встретил Дашу дословно - Большую жару. Это самый знойный из 24 сезонов традиционного китайского календаря.Жители Поднебесной традиционно спасаются от жары поеданием охлажденных в проточной воде арбузов: они предотвращают обезвоживание и помогают перенести зной лучше любого мороженого. Поскольку из-за зноя аппетита у жителей Поднебесной практически нет, блюдом сезона считается легкая жидкая каша из клейкого риса – в нее для поддержания здоровья могут по предписанию врача добавлять различные целебные травы, поэтому она и называется «лекарственной кашей» - яочжоу. Впрочем, чаще всего в нее просто добавляют фасоль, поскольку последняя обладает свойством понижать жар в организме и утолять летний зной. Пьют в этот сезон фуча – один из видов черного чая, который производится прессованным в большие брикеты. Этот чай получил свое название за то, что по своим целебным свойствам он схож с трутовым грибом фулин: это прекрасное желче- и мочегонное средство, которое также обладает противовоспалительным эффектом, оздоровляет селезенку и используется для профилактики заболеваний ЖКТ. Имя чая также омонимично сезону, в который его готовят – это дни сильной жары футянь, которые будут царить вплоть до конца августа.
Подробнее

23 июля 2019 г. 18:59

Disney показала официальный тизер фильма "Мулан"

Компания Disney показала первый трейлер картины "Мулан" - киноверсии одноименного мультфильма 1998 года. Видео появилось в официальном YouTube-аккаунте кинокомпании. "Когда император Китая издает указ о том, что один человек из каждой семьи должен служить в Императорской армии для защиты страны от северных захватчиков, Хуа Мулань, старшая дочь почетного воина, занимает место ее больного отца", - эту историю знают все или почти все. Премьера фильма в США запланирована на март 2020 года. Роль Мулан исполнит китайская актриса Лю Ифэй. Как указано на официальной странице картины в Instagram, всемирный кастинг по поиску исполнительницы главной роли занял год.
Подробнее

23 июля 2019 г. 18:53

В Шанхайском зоопарке спасаются от жары

Думаете, фруктовый лёд любят только дети? Как бы не так. Большие панды без ума от этого лакомства, особенно в жаркий летний день и вприкуску с сочным бамбуком. Фруктовый лед, освежающий душ и плавание… В жаркие летние дни сотрудники Шанхайского зоопарков используют всевозможные способы, чтобы уберечь питомцев от летней жары и создать для них максимально комфортные условия.
Подробнее

23 июля 2019 г. 18:38

Шоу ДЕРЖИ ПЯТЬ

И в новь в пятничный эфир RADIO METRO 102.4 FM ворвалось шоу «Держи ПЯТЬ». Поговорили сегодня о новостях науки! Думаете было скучно? Проверьте! ВНИМАНИЕ! Прослушивание шоу вызывает привыкание!!! «Держи ПЯТЬ» и не говори, что мы не предупреждали! Ведущие: Данил Антоненков и Александр Онищук На этой фотографии: Александр Онищук, Данил Антоненков
Подробнее

23 июля 2019 г. 18:37

Шоу ДЕРЖИ ПЯТЬ

Запись очередного, уже 53 выпуска шоу Держи ПЯТЬ, выходящего по пятницам в прямом эфире RADIO METRO 102.4 FM. В этом выпуске рассказывали о изобретениях, как оказывается, с серьёзной историей. Пропустили прямой эфир? Не беда, запись уже здесь Ведущие: Данил Антоненков и Александр Онищук ВНИМАНИЕ! Прослушивание шоу вызывает привыкание!!! «Держи ПЯТЬ» и не говори, что мы не предупреждали!
Подробнее

23 июля 2019 г. 18:35

Шоу ДЕРЖИ ПЯТЬ

Почему женщины ТАК любят болтать? Почему мужчины не видят разницу между лососево-красным и розовым? Почему женщины так водят машины? Какой совет дают ведущие Жене Семёнову? Ответы на все эти и многие другие вопросы в записи эфира шоу Держи ПЯТЬ вышедшего в пятницу на RADIO METRO 102.4 FM ведущие: Данил Антоненков и Александр Онищук ВНИМАНИЕ! Прослушивание шоу вызывает привыкание!!! «Держи ПЯТЬ» и не говори, что мы не предупреждали! Будьте первым, кто оставит
Подробнее

23 июля 2019 г. 17:00

МИР МУЗЫКИ - ДЖЕКИ ЧАН - певец

Помимо своей актёрской карьеры, Джеки Чан является профессиональным певцом.
Подробнее

23 июля 2019 г. 16:32

Экологическая акция по раздельному сбору мусора "Чистый залив" от RADIO METRO 102.4 FM

5 июля 2019 года на прилегающей территории пляжа Жемчужный в Санкт-Петербурге, была проведена экологическая акция "Чистый Залив" сотрудниками радиостанции METRO 102.4 FM. В акции приняли участие сотрудники радиостанции, а также, молодые, активные выпускники СПБГУ из Китая, и граждане любящий свой город. Пляж Жемчужный - место активного отдыха жителей и гостей города. В летний период на территории пляжа скопилось большое количество бытового мусора: пластиковые стаканы, разбитые бутылки, пакеты, резина, огнетушитель)). Вооружившись перчатками и мешками для мусора, участники акции тщательно убирали территорию пляжа. Несмотря на прошедший дождь все участники акции работали весело, с энтузиазмом, понимая всю значимость своего труда. Целью экологической акции была не только очистка берега залива от мусора, но и воспитание экологической культуры граждан, привлечения внимания общественности к вопросам экологии, бережного отношения граждан к природе. Результатом нашей работы стал чистый пляж. Мы с пользой провели время пятницы. Благодарим Всех за участие.
Подробнее

23 июля 2019 г. 16:22

ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ - Галина Дуленко Чемпион Санкт-Петербурга 2016 и Роман Нечаев Чемпион России по спортивному маджонгу

9 июля 2019 г. в 17:00 на RADIO METRO 102.4 FM приезжали Галина Дуленко - Чемпион Санкт-Петербурга 2016 года по спортивному маджонгу, организатор чемпионатов России и г.Санкт-Петербурга по спортивному маджонгу (Mahjong Competition Rules, MCR) с 2013 года и Роман Нечаев - Чемпион России 2013 по спортивному маджонгу, автор уникального курса, преподаватель Школы маджонга Санкт-Петербурга, актер Молодежного театра на Фонтанке, астролог.
Подробнее

23 июля 2019 г. 16:01

ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ - кандидат философских наук и психолог Елена Гущина

24 июля 2019 г. в 17:00 на RADIO METRO 102.4 FM приедет кандидат философских наук и психолог , востоковед - Лена Гущина Тема эфира: Повседневная культура современного Китая. Лови волну 102.4FM или слушай RADIO METRO 102.4 FM Ведущий: Александр Онищук Не пропустите эфир в 17:00
Подробнее