Танхулу – зимняя радость из Поднебесной

Танхулу – зимняя радость из Поднебесной

Зимой на улочках Китая всегда можно встретить продавцов «танхулу». Их тележки выглядят «фруктовыми оазисами» среди серых зимних будней.

Танхулу — это засахаренные фрукты или ягоды, а иногда и овощи на бамбуковой палочке. Наибольшей популярностью в КНР пользуется традиционный «шашлычок» из боярышника. Но и других вкусов сейчас немало: виноград, клубника, сливы, дольки мандаринов, кусочки киви, ананаса и многиедругие вкусности. А в одной из лавок в парке «Карнавал льда и снега на реке Сунгари 2021» в Харбине недавно и вообще решили поразить посетителей «экзотикой» – там можно купить засахаренные лук, огурец, перец… и даже колбасу и паровые пирожки-баоцзы.

Кухня и Здоровье