Карен в 17 лет уехала учиться за границу, окончила Адриатический Колледж объединённого мира в Италии и прошла обучение по курсу итальянской литературы в Лондонском университете. Говорит на английском, двух диалектах китайского, итальянском и французском.
Ещё до карьеры актрисы Карен пела во время обучения в Италии в группе композитора Марка Луи. Её первый сольный альбом вышел в 1993-м году.
Еще до того, как стать актрисой, Карен начала петь – во время обучения в Италии она познакомилась с композитором Марком Луи и присоединилась к его группе, как певица. Ее первый сольный альбом вышел еще в 1993-м году, но основательно за свою карьеру Карен взялась лишь во второй половине 90-х. Ее не назвать одной из самых популярных певиц Гонконга, но ее альбомы хорошо продаются и на концерты приходит немало зрителей. Карен играла одну из ведущих ролей в гонконгской версии популярного бродвейского мюзикла «Rent» (в России – «Богема»), также она любит и периодически пробует себя в рэпе. Что же до личной жизни актрисы, то в 1998 году ее отношения со Стивеном Чоу подошли к концу и начался роман с Стивеном Фунгом – спустя десять лет, впрочем, закончившийся.
В 2014 году Карен снялась в психологической детективной драме «Великий гипнотизер», а в 2016 году на большие экраны вышел фэнтезийный приключенческий фильм «Китайская одиссея 3».