СПЕЦИАЛЬНАЯ ПРОГРАММА на RADIO METRO 102.4 FM
21 июня в 18:00 в прямом эфире ежедневная программа «КУЛЬТУРНЫЙ КОД» — расскажем о фестивале Драконьих лодок
Китайские фестивали популярны своими красочными шоу, наполненными древними традициями, гостеприимством и, конечно же, едой.
Сегодня, в прямом эфире, мы поделимся с тобой захватывающими и неповторимыми традициями Праздника драконьих лодок Дуань-у или Дуаньу. Мы расскажем всё, что тебе нужно знать об этом удивительном времени в китайском календаре, а также поделимся с тобой тематическим списком слов и фраз, которые ты сможешь использовать в беседе со своими друзьями.
Что такое Праздник драконьих лодок и когда он проходит?
Праздник драконьих лодок (Dragon Boat Festival по-английски, Duān wǔ jié (端午节) на мандаринском диалекте, Tuen Ng (端午節) на кантонском диалекте) отмечают на пятый день пятого месяца традиционного китайского календаря, в 2023 году он состоится 22 июня.
В честь чего отмечают этот праздник?
Праздник драконьих лодок – это время, чтобы почтить память великого китайского учёного и поэта Цюй Юаня. Известный поэт решил покончить с собой во время вторжений в страну (детали этой трагедии горячо обсуждаются и сегодня). Он утопился в пятый день пятого лунного месяца, и легенда гласит, что когда местные жители узнали о смерти Цюй Юаня, они помчались по реке на лодках в поисках его тела, и бросали рис в реку, чтобы рыба переключилась на поедание риса. Сегодня Фестиваль всё ещё празднуется в годовщину его смерти как памятная дата, посвящённая обычаям связанным со здоровьем – избавление от злых духов и болезней.
Что за гонки на драконьих лодках?
Знаменитые гонки на драконьих лодках проводятся на традиционных длинных лодках, передняя часть каждой из которых украшена головой дракона. Гонки символизируют то, как местные жители пытались найти тело Цюй Юаня. Традиции гонки на лодках и бросания риса в реку сохранились.
Где проходит Фестиваль драконьих лодок?
Традиционно праздник отмечался в китайских рыбацких общинах, но сегодня гонки пользуются популярностью среди организаций, школ и институтов, которые не упускают возможности погонять на лодках! В Китае, Гонконге и Тайване праздник является государственным, но также отмечается в других странах с большим количеством жителей Китая.
Какой едой угощают на Фестивале драконьих лодок?
Как и во многих культурных празднованиях, еда и напитки – неотъемлемая, а иногда и самая важная часть всего происходящего! Вот несколько самых известных блюд, которые готовят и едят на этом празднике:
Цзунцзы (粽子): Это блюдо больше других ассоциируется с праздником. Это пельмени из липкого риса с начинками – яичным желтком, семенами лотоса, пастой из красной фасоли, свининой и другими. Пельмени искусно заворачивают в листья бамбука и перевязывают ниткой или стеблем растения, чтобы начинка оставалась внутри.
Zong Zi dragon boat festival
Конджи (糜): Это рисовая каша, которую едят с пикантными начинками, чаще всего как завтрак. Wu (午) в названии “Duanwu” (Праздник драконьих лодок на мандаринском) имеет то же произношение, что и цифра 5, и во многих регионах во время праздничного обеда едят кашу из пяти разных бобов.
Чжан-дуй (煎堆): Это пустое, круглое, сладкое печенье, изготовленное из пшеничной и рисовой муки и покрытое семенами кунжута. Легенда гласит, что, поскольку сезон дождей совпадает с праздником, употребление в пищу этого круглого печенья поможет закрыть дыры в небе и предотвратить дождь.
Другие известные традиции фестиваля
Многие традиции праздника драконьих лодок сосредоточены на том, чтобы держать духов и болезни в страхе, но они могут сильно различаться от региона к региону. Некоторые традиции датируются двумя тысячами лет! Вот некоторые из самых интересных:
Пекин: Торговцы продают вишню и шелковицу на рынках весь сезон фестиваля драконьих лодок. Считается, что, съев эти два плода, ты случайно не проглотишь ни одной мухи в течение следующего года.
Провинция Гуандун (Юго-Восточный Китай): люди моют глаза и лицо водой, смешанной с сожжённой бумагой. Затем вода выливается на дорогу как символ предотвращения любых болезней в будущем.
Провинция Сычуань (Западный Китай): под звуки барабанов и гонгов группа из четырёх человек несёт большой квадратный стол на двух бамбуковых шестах по улицам города, чтобы увести болезни прочь. Стол покрыт красным ковром, а на ковре изображён даосский священник верхом на тигре.
Разговорник праздника драконьих лодок
Нет лучшего способа узнать о празднике драконьих лодок, чем спросить своего Tandem-партнёра! Убедись, что ты начал разговор правильно: используй подходящие слова и фразы этого сезона на китайском.
Праздник драконьих лодок – Duān wǔ jié (端午节)
Счастливого праздника драконьих лодок! – Duān wǔ jié kuài lè (端午节快乐)
Гонка на драконьих лодках – lóngzhōu sài (龙舟赛)
Удачи! – zhù nǐ hǎo yùn (祝你好运)
Ты отмечаешь праздник драконьих лодок? – Nǐ shìfǒu qìngzhù duānwǔ jié? (你是否庆祝端午节?)
Ты любишь есть цзунцзы? – nǐ xǐ huɑn chī zònɡ zi mɑ? (你喜欢吃粽子吗?)
Ты бывал на Празднике драконьих лодок? — Nǐ yǐqián zài lóngzhōu lǐguòguò ma? (你以前划过龙舟吗?)
Какие традиции Праздника драконьих лодок ты разделяешь? — Duānwǔ jié qíjiān nín huì cānjiā nǎxiē chuántǒng? (端午节期间你会遵循哪些传统?)