Первый в Азии ресторан высокой русской кухни «Кириллица» за месяц после открытия вошел в рейтинг Dianping лучших заведений в деловом районе «шанхайского Арбата» — улицы Наньцзинлу. Обладатель звезды гида Michelin в России шеф-повар Евгений Викентьев рассказал ТАСС, что у него уже появились постоянные посетители.
В меню «Кириллицы» — гастрономические столпы, без которых русская кухня немыслима. Среди блюд — борщ, солянка, оливье, холодец, малосольные огурцы, блины, икра, камчатский краб, сахалинские гребешки и многое другое.
Напротив названий блюд в меню указаны даты, с которых они отсчитывают свою историю. Так, напротив оливье стоит 1860 год, пожарской котлеты — 1820 год, рыбной солянки — XVI век, а копченой белуги — XIII век.
Платформа Dianping — это приложение, в котором пользователи ставят оценки самым различным заведениям, потом система сама формирует рейтинги по категориям, например лучшие рестораны западной кухни в центре города, лучшие китайские рестораны в районе аэропорта.