На ежедневных тренировках сапёров специального патрульного отряда Управления общественной безопасности города Цзинань провинции Шаньдун используется нож для снятия скорлупы с сырых яиц. Во время процесса снятия скорлупы сапёрам необходимо следить за тем, чтобы внутренняя оболочка яйца не порвалась. Именно таким способом они тренируют ловкость и точность движения пальцев.
