Именно этим, согласно обычаям, принято заниматься на 25-й день 12-го месяца по лунному календарю
В традиционной подготовке к празднику Весны — время готовить тофу! Именно этим, согласно обычаям, принято заниматься на 25-й день 12-го месяца по лунному календарю. Продукт обладает большим символизмом — его название созвучно с понятием, которое можно перевести как «помноженные благословения» и «полные карманы счастья». Люди замачивают и измельчают соевые бобы, а после готовят различные угощения — сушёный тофу, тёртый тофу, шарики из тофу и т. д. Они займут своё достойное место на новогоднем столе или послужат тёплыми подарками для друзей и соседей.