С 18 мая по 18 июня в Санкт-Петербурге пройдет IV Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак».
В течение месяца более 100 ресторанов и кафе города будут радовать гостей специальными блюдами, вдохновленными историей и культурным кодом Северной столицы. Цены на блюда фестивального меню формируются на основе интересных фактов о Санкт-Петербурге: стоимость позиций привязана к знаковым для города цифрам, таким как длина решетки Летнего сада (232 рубля), возраст Санкт-Петербурга в 2026 году (323 рубля) или высота скульптуры Медного всадника (530 рублей).
Ключевым событием фестиваля станет гастрономический конкурс, который состоится 18 июня 2026 года. В финале за звание лучшего поборются 12 известных шеф-поваров Петербурга. Каждому из участников предстоит представить фирменное блюдо, а также авторскую интерпретацию обязательного блюда конкурса – розовых блинов Арины Родионовны, няни Александра Пушкина.
Важной инновацией этого года станет формат голосования. Если ранее победителя определяло исключительно профессиональное жюри, то в 2026 году впервые будет запущено онлайн-голосование для гостей города, что позволит широкой аудитории повлиять на выбор лучшего завтрака с петербургским акцентом.
Сайт фестиваля: https://spbzavtrak.ru/home