Ориентиром для рынка растительного мяса в России может стать стандарт Китая
«Союз производителей продукции на растительной основе в инициативном порядке подготовил неофициальный перевод добровольного стандарта для альтернативных мясных продуктов на растительной основе, разработанного Китайским институтом пищевой науки и технологии. Этот документ…