В Пекине сегодня стартует 2-я Китайская международная выставка по стимулированию цепочек поставок. Среди участников смотра — десятки компаний из городского округа Гуанхань провинции Сычуань. Они специализируются на выстраивании производственных цепочек и цепочек поставок в области хого – популярного в Китае ресторанного формата, в основе которого традиционный способ приготовления пищи путем ошпаривания различных продуктов в кипящем бульоне. В рамках выставки запланирована международная конференция по популяризации и дегустации хого провинции Сычуань и города Чунцин. Также будет работать тематический павильон хого. Смотр продлится до 30 ноября.
