«Чунь» — это весна, «цзе» – праздник, то есть праздник наступления весны, торжество обновления и привлечения удачи.
Масленица проходит с 16 по 22 февраля.
Масленица — тоже проводы зимы и встреча весны. Но только если у нас кулинарным символом праздника считаются блины, то у китайцев – пельмени цзяоцзы.
В России в последние дни зимы принято ходить в гости, угощать друг друга блинами и просить прощения в последний день — Прощёное воскресенье. И в Китае весну встречают весело, участниками праздника становятся драконы и львы, у нас – разворачиваются народные гуляния с хороводами, конкурсами, потешными столбами и заездами на лошадях.


