Юаньсяо — главный блюд на Юаньсяоцзе («Праздник фонарей»), который в этом году в Китае празднуют 3 марта
Шарики «юаньсяо» обычно готовят из рисовой муки, их наполняют самой разнообразной начинкой, обычно сладкой. В последние годы эти китайские клецки приобрели самые замысловатые формы, поскольку повара и технологи придумали массу…









